自制糖果

自制糖果

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“自制糖果,不光可以做出葡萄口味的葡萄,也可以根据自己不同的口味,自制出你想要的糖果出来”

食材明细

主料

白糖

300克

辅料

葡萄

100克

配料

200克

果味

口味

拔丝

工艺

半小时

耗时

简单

难度

自制糖果的做法步骤

1洗葡萄时,向水里放入盐和醋,稍浸泡过后,清洗。

2将洗清洗过后的葡萄,放入原汁机中。

3按开始键,榨汁分离。

4将榨出来的果汁再次过滤一遍。

5将水煮沸。

6倒入白糖。

7白糖全部融化,变成糖浆,倒入葡萄汁。

8等到稍微粘稠的感觉,并且产生好多泡沫,即可关火。

9倒入你喜欢的模具当中,放入冰箱冷藏。

来自 美食天下 juanzi02 的作品

使用的厨具:煮锅

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