夏威夷果的表面會有一個縫，那這個縫是怎么來的呢？又是為什么夏威夷果吃起來會有一股奶油味呢？讓我們一起來看看吧。
夏威夷果上的縫是怎么來的
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后期加工得來的。
夏威夷果其實在生長的過程中就會產生一條小縫，夏威夷果在長大成熟的過程中，最外層的果皮會首先裂開脫離，然后里面的果殼也會開始出現裂縫但是這個縫不是很完整，不足以將堅硬且厚的夏威夷果外殼打開。
所有夏威夷果是會經過果農的加工，把那條裂縫用機器切成整整齊齊，因為會更便于剝殼和食用。
夏威夷果為什么奶油味
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后期人工加工出來的。
夏威夷果本身是不具有奶油味的，但是商家們為了讓夏威夷果的口感變得更好，會將夏威夷果用香精、奶精等成分浸泡烘干，這樣烘干得來的夏威夷果既能保留原本的味道，同時又有濃郁的奶油味，這樣能讓夏威夷果更好吃。
除了奶油味的夏威夷果之外，還有鹽焗味、奶香味等多種口感，深受男女老少的喜歡。
夏威夷果怎么挑選
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看個頭
在購買夏威夷果時，盡量挑選個頭大的，因為個頭大的夏威夷果往往果肉比較飽滿，這樣吃起來口感更好。
聞氣味
另外在挑選夏威夷果的時候還要多聞一下夏威夷果的氣味，盡量選那種聞起來氣味比較清香的，這種夏威夷果吃起來口感也越好。
看果肉顏色
還可以透過縫隙看一下夏威夷果果肉的顏色，新鮮的夏威夷果果肉一般都是呈白色的，如果發現果肉的顏色有變暗呈棕色就不要選擇，說明夏威夷果已經不新鮮了。
夏威夷果為什么不能多吃
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1.夏威夷果屬于堅果，性溫，過多食用會導致體內內熱加重，從而容易出現咽喉腫痛、口舌生瘡、便秘等上火情況，特別是那種本身有上火跡象的人，一定要少吃。
2.夏威夷果熱量很高，每100g夏威夷果大概含有759大卡左右的熱量，且其油脂含量大約有60%-80%左右，過多食用很容易導致發胖。